7月21日，由泰国商业部出口促进厅主办，泰王国驻广州总领事馆商务处、桂林市贸促会、广西桂泰投资有限公司、广州依莓彼得文化活动策划有限公司协办的“2007泰国美食节”在桂林市中心广场开幕。
    为加强中泰两国的经贸友谊，促进两国双边贸易的发展，提高泰国农产品在桂林的知名度，泰国驻广州总领馆商务处郑秀珍领事和李惠兰领事率领15家参展商在桂林举办了此次美食节．现场除展出了泰国盛产的香米、水果、零食、手工艺品等产品，还有泰式料理厨艺示范活动、泰国传统歌舞表演、现场试吃和有奖问答活动．此次美食节使桂林人民品尝到了原汁原味的泰国美食，并得以感受泰国异城风情独特的饮食文化。
    桂林市政府对“2007泰国美古节”在桂林举办十分重视，由桂林市贸促会具体负责协助泰方做好各项筹备工作。为有效的做好前期沟通和准备工作，桂林市支会指派专人负责，在最短的时间内为总领馆商务处办理了赴市容局、卫监所、公安局、创城办、工商局、税务局、中心广场管理处等相关部门的审批和备案工作，圆满地参与并完成了活动的举办。